الليمون الأخضر.. قنبلة الفيتامينات المدمرة للأمراض

أجمعت دراسات بحثية سابقة على أن الليمون له دور في حماية الجسم من الإصابة بالأمراض المختلفة، ومكون أساسي في الأنظمة الغذائية لتخفيف الوزن.
يحتوي عصير الليمون الأخضر وهو ما يعرف بـ "البنزهير" المكون من ليمونة واحدة زنة 44 جرامًا، على 11 سعرًّا حراريًّا و4 جرامات من الكربوهيدرات وجرام من السكر.
وأكدت الدراسات على أهمية الليمون الأخضر في تقليل مخاطر الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض القلب، كما أنه مفيد لصحة الشعر والبشرة وزيادة الطاقة، حتى أن البعض وصفه بأنه "قنبلة الفيتامينات المدمرة للأمراض".
وينصح الأطباء بتناول الليمون الأخضر في الأنظمة الغذائية المختلفة، لفوائده الصحية المتعددة وفق ما أورده موقع "ميديكال نيوز توداي" الإلكتروني، وهي كالتالي:
- سلامة القلب:
يساعد عصير الليمون في تقليل الدهون الموجودة في الشريان التاجي، وكشفت دراسات متعددة عن تأثير نقص فيتامين"سي" على الإصابة بأمراض القلب.
- مضادات الميكروبات:
يحتوي عصير الليمون على مضاد للجراثيم والفطريات.
- الوقاية من الربو:
يساعد فيتامين "سي" على الحد من الإصابة بالأزمات الصدرية والربو.
- زيادة امتصاص الحديد:
كلما زاد فيتامين "سي" زاد امتصاص الجسم للحديد.
- تقوية الجهاز المناعي:
يساعد فيتامين "سي" ومضادات الأكسدة على تقوية الجهاز المناعي الذي يحارب الجراثيم المتسببة في الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا.
- سلامة البشرة:
يساهم فيتامين "سي" في مقاومة تلف البشرة الناتج عن أشعة الشمس والتلوث البيئي، حيث يحد من التجاعيد من خلال تحسين أنسجة الجلد.
- الحماية من الجلطات:
تناول الحمضيات يقلل من خطر الإصابة بالجلطات، خاصة لدى النساء.

أثبتت الفحوصات المخبرية أن الليمون يحتوي على مضادات قوية لخصائص السرطان، فيما تؤكد شركات صناعة الأدوية أنه يلعب دورًا كبيرًا في علاج الأورام الخبيثة.
وأجرت شركات الأدوية نحو 20 بحثًا عن فوائد الليمون الصحية منذ العام 1970، وأظهرت نتائج هذه الأبحاث قدرة الليمون على القضاء على 12 نوعًا من السرطان، ومنع انتشار الخلايا السرطانية، وكانت فعاليته أكبر بنحو 10 آلاف مرة من علاجات كيميائية عديدة.
ويُعدّ الليمون علاجًا فعالًا ضد الطفيليات والديدان وضغط الدم، كما أنه يقلل من الاكتئاب، حيث يحتوي على فيتامين "سي" و"بي"، إضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم.
ووفق الأطباء، فإن خلطة من عصير الليمون وبيكربونات الصوديوم، المعروفة شعبيا باسم "الكربونة"، تقلل من مستوى الحموضة في الجسم، ما يؤدى إلى وقف انتشار الخلايا السرطانية.
ولتحضير هذه الخلطة بحسب موقع "Healthtipsportal" اتّبع التالي:
أولًا. المكوِّنات:
-  ملعقة صغيرة من الكربونة.                        
- 200 مل من عصير الليمون (12 حبة ليمون).
- إضافة بعض الماء النقي.
ثانيًا. طريقة التحضير:
-    امزج المكونات جيدًا، وتناول المشروب على معدة فارغة.